IL TÈ DI CINDIE...

Made in Taiwan

C I N D I E  TÈ

Our Story

La vita è piena di sorprese! La nascita di CINDIE TÈ!
“Life is not a project to manage. It is an experience to go through.” 
Non riesco ancora credere che sto scrivendo come è nato CINDIE TÈ e di questa avventura! Nel 2017 ho deciso di lasciarmi alle spalle la mia vita a Taiwan e di andare a vivere a Firenze, per frequentare un master in Fashion Buying and Product Management: prima avevo studiato economia all'università, poi ho lavorato nell'industria dell'abbigliamento per quasi 10 anni...ma poi ho di nuovo cambiato direzione alla mia vita e ora sono qui per parlarvi di come è nata la mia passione per il tè!

Per me il tè è una memoria dell'infanzia. A casa, ogni fine settimana, quando arrivava il momento del tè, arrivava anche il permesso di mangiare biscotti e dolcetti senza limiti davanti alla televisione con mia mamma e mia sorella!
Non mi sono mai chiesta quanto il mio tè fosse speciale perché ha sempre fatto parte della mia vita. Tuttavia, un giorno, un mio amico italiano mi ha detto che il Sun Moon Lake tè di Taiwan che aveva assaggiato da me era davvero incredibile! Ha cominciato ad esserne quasi dipendente...chiedendomene ancora e ancora! 

Ho sempre visto il tè come qualcosa di comune nella mia vita ma in verità, è qualcosa di speciale, soprattutto per le persone che non hanno mai avuto l'occasione di assaggiarlo! 

Dopo essere tornata a Taipei, ho cominciato ad avvicinarmi e  conoscere meglio questo fantastico mondo. Avevo vissuto la maggior parte della mia vita a Taiwan ma non avevo mai approfondito, nella giusta maniera, la coltivazione e la lavorazione del tè Taiwanese, che è una parte fondamentale della nostra cultura!
Tutto ciò accadeva la scorsa estate e non mi sarei mai aspettata, adesso, di inaugurare il mio sito web per la vendita del tè in Italia. Suona un pò folle, è una bella scommessa, ma io ci credo e mi sto mettendo in gioco in questa nuova avventura! 
La vita ci sorprende sempre...

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